Chia semínka BIO

DMT 06.07.2022

Šalvěj hispínská je cca 1 metr vysoká bylina pocházející z horských oblastí střední Ameriky. Chia semínka jedli už dávní Aztékové a Mayové před více než pěti tisíci lety. Aztékové prý chia semínka používali i jako platidlo. 

Smícháním semínek s tekutinou vznikne chia gel, který lze použít při přípravě marmelády, koktejlů, pudinku a kaší. Chia můžete použít i při pečení chleba, muffinů, sušenek. Jejich chuť je lehce oříšková. 

Základní příprava:

• Chia semínka pojmou během zhruba 20 minut tekutinu okolo desetinásobku svého objemu
• Jako tekutinu použijte ovocnou šťávu, džus, vodu, rostlinný nápoj nebo živočišné mléko
• Gel z chia semínek se používá místo vajíček

Složení

Semena chia* (Salvia hispanica). Může obsahovat stopy lepku, arašídů, sóji, skořápkových plodů a sezamu. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Skladování

Skladujte při teplotě do 25 °C a při relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.