Auricularia sušená

- Kompletní specifikace
- Parametry
- Hodnocení 0
- Komentáře 0
Auricularia sušenáSkladem 1 ks149 Kč/ ks
Auricularia (Auricularia polytricha, jidášovo ucho) je ceněna pro obsah širokého spektra bioaktivních látek. Je rovněž významnou součástí asijské kuchyně díky své chuti, konzistenci a vzhledu.
V Auricularii můžeme najít velké množství vitamínů, minerálních látek, polysacharidů - beta glukanů a také vlákniny. Je též zdrojem nenasycených mastných kyselin, esenciálních aminokyselin či antioxidačního melaninu a mnoha dalších látek. Podle čínské medicíny rozbíjí Xue Yu (krevní stáze), proto je auricularia vhodná během dlouhé jízdy autem nebo letů letadlem.
Auricularii Mycomedica pěstujeme na substrátu, který tvoří směs pilin, organické pšeničné otruby, třtinový cukr a přírodní sádrovec.
Auricularia je velmi chutná a používá se do polévek, salátů, rizota a také je vynikající jako příloha k masu.
Více o Auricularii se dozvíte zde.
Auricularia Mycomedica obsahuje:
Hmotnost balení: 100g
Neobsahuje kofein, lepek, konzervační látky,, cukr ani barviva.
Bioaktivní složky:
- Polysacharidy – β-1-3 glukany, AAP-3-1
- Aminokyseliny a bílkoviny
- Melanin
- Minerální stopové prvky
- Polyfenoly, flavonoidy
- Vitamíny skupiny B
- Vitamín D
Dávkování:
Základní příprava:
Požadované množství zalijte vroucí vodou a nechte je 30 minut nabobtnat.
Doporučená doba vaření je 10–15 min.
Testování kvality
Stejně jako vy si chtějí být v Mycomedica naprosto jisti, že jejich houby jsou 100% účinné a bezpečné. Proto je podrobují těm nejpřísnějším testům na trhu. Nejen na škodlivé látky, ale také na účinné látky, jako jsou polysacharidy, beta-glukany, terpeny atd.
Houby rády přijímají nejrůznější látky z prostředí, ve kterém rostou. Aby v Mycomedice zajistili, že se do těch jejich nedostane nic nežádoucího, průběžně je testují: od sklizně, přes výrobu až po hotový výrobek. Dalo by se říci, že jsou testováním posedlí.
Houby MycoMedica testují v laboratořích v USA,Německu, Irsku a na Technické univerzitě v Praze. Neprovádí náhodné testy, ale poctivě testujé všechny houbové suroviny ve všech fázích procesu. Špičkové technologické vybavení pro ně vyhledává v houbách více než 350 škodlivých látek. Např:
- pesticidy - zajišťují, že jejich houby nejsou kontaminovány žádnými zakázanými nebo nebezpečnými chemickými látkami používanými v zemědělství.
- těžké kovy - provádí analýzu na přítomnost těžkých kovů, jako je olovo, kadmium, rtuť a arsen, aby zajistili, že jejich obsah zůstane hluboko pod bezpečnostními limity.
- radioaktivita - pečlivě sledují obsah radioaktivních izotopů, aby zajistili, že jejich produkty jsou zcela bezpečné pro dlouhodobou konzumaci.
- polycyklické aromatické uhlovodíky, které jsou karcinogenní, mohou ovlivnit vývoj plodu a jsou spojovány s kardiovaskulárními chorobami.
- mikrobiální kontaminanty - sledují přítomnost škodlivých mikroorganismů včetně bakterií, kvasinek a plísní, aby zajistili nejvyšší možnou úroveň hygieny našich výrobků.
Testy, které provádí, jsou mnohem náročnější než ty, které vyžaduje legislativa. Ke každé jednotlivé kapsli mohou připojit zprávu a přesně vám sdělit, odkud pochází.
Houby Mycomedica dosahují vynikajících výsledků testů již 15 let.
Testují účinné látky
Testování obsahu polysacharidů v jejich vitálních houbách je pro Mycomedicu standardním postupem, který zajišťuje nejvyšší kvalitu výrobků. Garantují vysoký obsah polysacharidů, jejichž nejúčinnější složkou jsou betaglukany, které jsou známé svými příznivými účinky na imunitní systém. To zaručuje, že houby Mycomedica jsou nejen čisté, ale také maximálně účinné.
Přísné výrobní postupy společnosti MycoMedica
Ve společnosti Mycomedica kladou velký důraz na kvalitu a bezpečnost výrobků. Proto ve všech jejich výrobních procesech přísně dodržují normy HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point). Tento systém jim umožňuje efektivně identifikovat a řídit rizika spojená s výrobou potravin a zajišťuje tak maximální bezpečnost a spokojenost zákazníků.
O jejich závazku dodržovat vysoké standardy kvality svědčí i certifikát správné výrobní praxe, který obdrželi od Státní zemědělské a potravinářské inspekce.
Chcete se o tom přesvědčit na vlastní oči ? Podrobné výsledky testů naleznete v přiložených specifikacích. Pokud máte další dotazy týkající se kvality, neváhejte nás kontaktovat na adrese: zakazky@MycoMedica.cz .
Účinky podle tradiční čínské medicíny
Účinky podle tradiční čínské medicíny
- vyživuje Yin a zvlhčuje
- doplňuje Qi a vyživuje Xue (krev)
- oživuje Xue (krev)
- vyživuje Fei (Plíce)
- posiluje pohyb Chang (Střev)
TCM charakteristika
- teplota – neutrální
- chuť – sladká
- tropismus – Játra, Slezina


