Cukr citronový

Tipy a recepty na použití BIO citronového cukru:

• nápoje - citronový cukr přinese novou chuť do chladivého koktejlu i do horkého čaje
• pečení - citronovým cukrem můžete ozvláštnit svoje klasické moučníky
• zmrzlina - citronovou zmrzlinu můžete chuťově ještě zvýraznit citronovým cukrem
• krémy - i studené dezerty provoníte citronovým cukrem

Člověku přirozeně příjemná je sladká chuť a cukr je v naší stravě hlavním zdrojem energie. Bio citronový cukr je kvalitní alternativou běžně dostupného cukru. Hlavní složkou citronového cukru je třtinový cukr, který se vyrábí z cukrové třtiny jejím lisováním a následně vařením získané šťávy.

Cukrová třtina je vysoká mohutná tráva, která může dorůstat až do 6 metrů. V jejích stéblech se nachází dřeň s obsahem cukru kolem 20 %. Cukrová třtina se vyskytuje pouze v tropických oblastech s bohatou půdou. V Čechách známe třtinový cukr až od dob křižáckých válek. Ze začátku se jednalo spíše o vzácnost, třtinový cukr se rozšířil až s dovozem z amerického kontinentu. V čase Napoleona byl vytlačen cukrem řepným, dnes se však do našich kuchyň zase vrací.

Tento citronový cukr je jedním z BIO řady produktů od společnosti AMYLON. Ocení ho především spotřebitelé se zájmem o udržitelný systém hospodaření a ekologické zemědělství. BIO potraviny vždy prochází systémem certifikace a kontrol, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení.

Složení:

Cukr třtinový*, mletá citronová kůra* (2,5 %), citronové aroma. Může obsahovat stopy lepku, mléka a vajec. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Skladování:

Skladujte v suchu.