Jedlá soda potravinářská 1kg

Jemně mletá jedlá soda od firmy Bionebio je vhodná pro potravinářské účely. Při výrobě nebyly použity sloučeniny hliníku. Používat ji můžete ke kypření některých těst. V kyselém prostředí se rozkládá za vzniku plynu, oxidu uhličitého, a proto jedlá soda těsto kypří, jen když je v něm přítomna nějaká kyselá složka. Jako kyselá složka fungují např. zakysané mléčné výrobky, čokoláda a med. Např. medové perníčky lze nakypřit jedlou sodou a výsledek je uspokojivější, než při použití kypřícího prášku. Dávkování u jedlé sody je daleko nižší, než dávkování kypřícího prášku, v receptech se často uvádí na špičku nože. U třených těst lze počítat s cca 1 moka lžičkou jedlé sody na 500 g sypkých složek.

Jedlá soda je také všestranným ekologickým čistícím a dezodoračním prostředkem a dokáže skvěle pohlcovat pachy. Je zdravotně nezávadná a zcela přátelská k životnímu prostředí.

ZEMĚ PŮVODU: ČR

SLOŽENÍ: jedlá soda neboli hydrogenuhličitan sodný

UPOZORNĚNÍ PRO ALERGIKY: Výrobek neobsahuje stopy alergenů.

NÁZEV A SKLADOVÁNÍ: Jedlá soda potravinářská. Skladujte v suchu.